爆炒肉片家常做法（爆炒肉片的正宗做法）

1.

首先准备肉500克，如下图所示。

2.

接着再把肉500克切成薄片，薄片的厚度为一毫米。

3.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

4.

然后再放入肉片500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽15毫升，食用盐15克。

5.

然后再放入尖椒150克，白糖15克，用大火爆炒五分钟即可。

6.

五分钟以后直接盛出，如下图所示，爆炒肉片就做好了。