黄牛肉干巴的家常做法（牛肉干巴的做法和配料）

关于黄牛肉干巴的家常做法如下：

准备食材：黄牛肉、食用盐、花椒粉、料酒、生抽、糖、鸡精、生粉。

将牛肉切成条状。

将香料与食用盐一起混合揉捏，之后将牛肉放在一起储存8个小时，让食用盐与香料充分的进入牛肉里。

取出凉干。

把牛肉挂在炕坑上，先使用小火慢慢烟熏，等待牛肉全部预热后，加大柴火力，直到牛肉水分大量蒸发，形成牛肉干为止。

以上是黄牛肉干巴家常做法的部分内容，仅供您参考，制作时可根据口味和需求适当调整做法。