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白毛鸭之所以便宜是因为白条鸭从出生至上市的时间为1个月,40天就能长到2-3斤,长大后就成了街头巷尾的烤鸭原料。
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其生长周期短,营养价值与市场上售卖的新鲜鸭子不可同日而语,市民“可偶尔品尝,却不宜多吃”
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白毛鸭的市场价格为17元/斤,一般是指已经加工好,除去鸭毛、内脏和表面角质,经过预包装,直接出售的肉鸭。
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一般白毛鸭在外观上指去二节翅和鸭掌的净膛成品鸭;去头去掌去二节翅的称为无头鸭;去掌带二节翅的称为全翅鸭;带掌带翅的称为全鸭。
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白毛鸭之所以便宜是因为白条鸭从出生至上市的时间为1个月,40天就能长到2-3斤,长大后就成了街头巷尾的烤鸭原料。
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其生长周期短,营养价值与市场上售卖的新鲜鸭子不可同日而语,市民“可偶尔品尝,却不宜多吃”
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白毛鸭的市场价格为17元/斤,一般是指已经加工好,除去鸭毛、内脏和表面角质,经过预包装,直接出售的肉鸭。
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一般白毛鸭在外观上指去二节翅和鸭掌的净膛成品鸭;去头去掌去二节翅的称为无头鸭;去掌带二节翅的称为全翅鸭;带掌带翅的称为全鸭。