开过锅就没必要再开第二次了。因为开锅的目的就是让手是没有用过的锅除掉锅表面的杂质,传播的表面更加的光滑,并且在锅的表面形成一层保护膜,这样我们在以后的使用当中,锅就不会粘锅了。那么已经开过的我就完全没必要再开第二次了,第二次开锅并没有什么作用。