泡椒南瓜牛蛙的正宗做法（牛蛙烧南瓜川味最正宗的做法）

食材明细

牛蛙、泡椒、泡野山椒、木耳、姜、蒜、泡姜、葱段、花椒、淀粉、盐、味精。

1、牛蛙切好用料酒腌制一下。

2、木耳煮熟捞出备用。

3、热油放入泡椒，泡姜、姜、蒜、少许花椒，爆香。

4、然后加入葱段。

5、放入备用的牛蛙。

6、翻炒4-5分钟加入备用的木耳。

7、翻炒。

8、多炒一会儿，焖一会儿我大概用了10分钟。

9、加入适量盐和味精调味，放入葱段，然后加少许淀粉水勾芡，翻炒片刻即可出锅。

10、牛蛙一定要炒久一点哦！