油炸魔芋怎么做（油炸冻魔芋做法）

食材用料旭家魔芋随意低筋面粉10匙太白粉2匙神奇炸魔芋的做法1.将魔芋洗净撕成块状后，放进冷冻，待魔芋结冻。

2.结冻的魔芋，冲热水。

3.解冻的魔芋用手拧干。

4.裹上低筋面粉准备油炸。(面粉:低筋面粉与太白粉10:2)5.起油锅将裹上面粉的魔芋下锅油炸，待魔芋周边油泡变少即可起锅，全部魔芋炸过一次后可调高油温回锅炸第二次，将油逼出