泡豆角最简单最家常的做法（豆角怎么泡好吃又简单）

食材清单

豆角 适量 、 盐 适量 、 糖 适量 、 白醋 适量 、 白酒 适量 、 红尖椒 若干 、 花椒 适量

烹饪步骤

1，豆角洗干净，不需要切除头尾，也不要切断，放入开水里烫的变色。

2，准备一个泡菜坛子，用开水烫过晾干。锅里倒适量水，倒入坛子时能淹没豆角的份量就够了，放入盐和糖放几颗花椒，烧开放凉，倒入坛子放入豆角，倒入白醋和一点白酒，放入红尖椒，密封放置冰箱冷藏二天

最后一步，第三天变黄色就可以吃了，当然放的久点更入味