如果直接把馒头放进冰箱里冷冻,馒头会失去水分,变得又干又硬,很多人都错在这一步。多做一步,就能放2个月不坏,和刚蒸的一样好吃。
馒头放凉后,准备一些保鲜袋或保鲜盒,把馒头装进去,最好按一次吃的量分装,这样吃的时候拿一袋就行了,很方便。装好后放进冰箱冷冻室里就行了,要注意的是,不要把馒头和冻鱼、冻肉放在一起,很容易串味,影响馒头的口感。
如果直接把馒头放进冰箱里冷冻,馒头会失去水分,变得又干又硬,很多人都错在这一步。多做一步,就能放2个月不坏,和刚蒸的一样好吃。
馒头放凉后,准备一些保鲜袋或保鲜盒,把馒头装进去,最好按一次吃的量分装,这样吃的时候拿一袋就行了,很方便。装好后放进冰箱冷冻室里就行了,要注意的是,不要把馒头和冻鱼、冻肉放在一起,很容易串味,影响馒头的口感。