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怎样炖鲅鱼好吃(鲅鱼怎么炖好吃不腥)

怎样炖鲅鱼好吃(鲅鱼怎么炖好吃不腥)

更新时间:2024-03-01 09:25:39

怎样炖鲅鱼好吃

1.将鲅鱼洗净,放入清水中,加入适量姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调味料,焖煮约15分钟。

2.将鲅鱼捞出,放入锅中,加入料酒、盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、醋等调味料,再放入蒜头、大葱等调味料,煮滚后,改小火,慢炖约10分钟,再放入新鲜蔬菜,煮至蔬菜熟透即可。

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