八宝粥过夜一晚上还能吃吗（煮的八宝粥过夜了还能吃吗）

不建议食用。
因为八宝粥是富含营养的混合稀饭，它内含的蛋白质、糖类等成分不易保存，时间一长就容易失去原有的营养价值或者产生不健康的物质，加上室温下容易滋生细菌，因此第二天早晨尽量不要再食用之前煮过的八宝粥，以避免对身体造成不必要的损失。