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生姜皮和干姜片的区别(生姜与干姜的功效区别)

生姜皮和干姜片的区别(生姜与干姜的功效区别)

更新时间:2024-01-08 18:46:42

生姜皮和干姜片的区别

生姜皮是一年采收的子姜或者鲜姜,而干姜皮是指长了三年的姜;从味道上,因为生姜皮生长时间较短,味道比较直接,所以辣味比较浓,而干姜皮生长时间较长,所以气味浑厚;从功效和作用上来看,生姜皮驱动和发散作用强,所以驱寒祛湿效果很好,而干姜皮重在温煦,更适合危重病人。

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