要根据个人需求和喜好来选择，因为两个版本都有各自的特点和功能。
EMUI 11是华为公司最新推出的操作系统，它引入了许多改进和新功能，包括增强的多任务管理、更好的隐私保护、智能屏幕协作等。它还具有更流畅的用户界面和更快的响应速度，带来更好的用户体验。
EMUI 10.1也是一款具有吸引力的操作系统，它引入了许多新的功能和改进，例如可触摸的屏幕滑动，更快的应用启动速度，强大的多任务处理能力等。它还具有更好的电池管理功能和安全性。
总的来说，EMUI 11是更新和改进的版本，提供了更多的功能和优化。但要考虑到设备兼容性和性能等因素，在选择时需要注意自己的设备和需求是否支持这两个版本。
