鱿鱼炖肉没有高压锅怎么才能把鱿鱼炖烂啊（鱿鱼怎么炖才能烂得快）

用料

鱿鱼干

带皮猪肉

酱油

酒

南乳

鱿鱼干煲猪肉的做法

鱿鱼干放水里泡软，泡过鱿鱼干的水不要倒掉。

把鱿鱼干切成1厘米左右宽的细条状，跟带皮的大块猪肉放进砂锅里面。

放点酱油，酒和几块的南乳，大火烧开之后，逐次倒进泡鱿鱼干的水，慢火炖2个小时左右。