小青白菜怎么炒好吃（小青菜炒白菜的家常做法）

清炒小青白菜按以下烹饪方式美味好下饭：

1.小青白菜,在流动的水下面清洗干净，多清洗几遍。

2.控干水分放到案板上，切成长段。

3.大蒜几粒先把它按扁，然后剁成蒜末。

4.起锅加入植物油，油热倒入蒜末进行爆香。

5.大火用铲子翻炒均匀。

6.加入食盐调味。

7.再次翻炒几下，来点鸡汁，翻炒均匀。