油淋鸡的汁怎么调（日式油淋鸡的汁做法）

1.

首先准备食用油五毫升，白糖十克，生抽15毫升，香叶三克，桂皮两克，八角十克，葱节15克，姜片十克，如下图所示。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油五毫升，把姜片十克，葱节15克放入其中，爆出香味。在锅里放入白糖十克，生抽15毫升，香叶三克，桂皮两克，八角十克，小火烧开以后再煮五分钟。

3.

煮五分钟即可关火。

4.

五分钟以后把香料过滤掉，如下图所示。

5.

如下图所示，油淋鸡的汁就调好了。