在水果市场批发进货需要经过确定批发市场、考察批发商，确立长期合作关系、确定选购时间和检查质量品质四个步骤。
1、确定批发市场。水果批发市场分大型和中小型，大型批发市场相对来说价格稍低一些，主要看自己离市场的距离远近，将路费、油费计算在内，哪个市场更加划算则选择哪个。
2、考察批发商，确立长期合作关系。批发商一般分有自有农地的果农、大型批发商、中小型批发商。果农的价格是最低的，但是对量有一定的要求，否则价格也不会太低。价格较高的是中小型批发商。多逛几次，考察批发商的背景，价格，水果品质，选择适合自己的确立合作关系，稳定进货渠道。
3、确定选购时间。批发市场开门的时间大约是每天早晨的4点，批发业务到上午10点左右结束高峰期，如果是水果品种比较稀少的，赶早不赶晚；如果是普通水果，则看当天市场行情，不必赶在第一波，到8.9点以后批发商还未出完货的情况下，会适当的进行降价，这个时候再进货能节省一些成本。
4、检查质量品质。有些批发商允许开箱检查，有些则不允许，但过后发现次品可退货，因此，这些都要在进货前确认清楚。可以检查的，当场检查；不能检查的跟批发商确认次品的退货条件，手续和流程，避免损失。
