干花椒可以用水煮出麻味吗（花椒直接煮水有麻味么）

不会的。 花椒做法很简单,先把花椒用水浸泡30分钟,然后用中低油温把花椒同其它香料一起熬干水分,使花椒的香味和麻味充分融入在油中,这样可以最大限度地体现花椒的价值,熬制时间一般在30-50分钟。