寿桃馒头做法面水比例（大寿桃馒头的详细做法和配方）

寿桃馒头的做法中，面水比例是一个重要的因素，它会影响到馒头的口感和质量。通常情况下，中筋面粉与温水的比例为 2:1，也就是说，每 200 克中筋面粉需要加入 100 克温水。这个比例可以根据实际情况进行适当的调整，如果面团过于干燥，可以适当增加水分，反之亦然。在加入酵母粉和螺旋藻粉时，也需要适量加入温水，以便更好地溶解。需要注意的是，加入螺旋藻粉的水量应该少于加入酵母粉的水量，因为螺旋藻粉会使面团颜色变深。总的来说，制作寿桃馒头的面水比例需要根据实际情况灵活调整，以保证馒头的口感和质量。