是一道非常受欢迎的美食，要想做得好吃，可以参考以下步骤：
准备材料：新鲜的米饭、鸡蛋、葱花、生抽、盐、胡椒粉、食用油。
鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀。
烧热锅，加入适量的食用油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至半熟，盛出备用。
锅中加入适量的食用油，放入葱花爆香。
加入提前准备好的米饭，用铲子将米饭压散，翻炒均匀，使米饭吸收锅中的油分。
加入适量的生抽，继续翻炒均匀，使米饭上色。
将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与米饭混合均匀。
加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀，使鸡蛋和米饭充分融合。
最后撒上葱花，再翻炒均匀即可。
出锅装盘，趁热食用。
以上就是鸡蛋炒饭的做法，按照以上步骤，做出的鸡蛋炒饭一定很好吃。
