速冻了2个月的肉还能吃吗（速冻一年的肉可以吃吗）

肉冰冻没有超过2个月，一般还能吃。

肉冷冻的环境一般温度比较低，会使肉质变坚硬。肉质中的细菌通常会被低温环境抑制，使其难以繁殖过多，以免出现肉变质的情况。虽然肉被冰冻后能够食用，但是也应该注意，如果超过2个月一般不建议继续食用。虽然肉不会变质，但随着长时间的保存，可能细菌会分解肉中的营养物质，使冷冻肉丧失部分营养价值，还可能会使肉质滋生对人体有害的物质。