手撕扒鸡做法（手扒鸡最正宗的做法）

主料

扒鸡

1只

辅料

葱姜蒜适量小米椒适量

调料

香油适量盐适量生抽适量香醋适量味精适量白糖适量

烹饪步骤

步骤1

把扒鸡从包装袋里取出,放在盘里

步骤2

放入蒸锅里加热10分钟

步骤3

这时准备佐料,葱切花,小米椒切粒

步骤4

姜蒜切粒

步骤5

把葱姜蒜,小米椒放入碗里.再放入以上调料拌匀

步骤6

把蒸热的扒鸡放在盘里

步骤7

戴上一次性手套把鸡撕成小块

步骤8

把调料淋在上面即可