支竹鱼腩煲怎么做呢（炖鱼腩做法大全）

1.草鱼切块，放入料酒 盐抓匀，放淀粉，

2.下入锅中炸制，炸制发黄捞出，

3. 炒锅煸香葱蒜，

4.下入腐竹，加入料酒 高汤 蚝油 盐 糖 老抽 白胡椒 香油，淋薄芡

5.最后再次放入老抽，盛入煲中即可。