圆白菜400g
辅料
面粉适量调和油适量食盐适量酱油适量花椒粉适量酵母(干)适量粉条(干)200g葱20g姜20g
步骤1
面粉加入适量清水和酵母揉成面团
步骤2
盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右
步骤3
圆白菜洗净切碎
步骤4
葱姜切末
步骤5
粉条加适量水泡软
步骤6
泡好的粉条切碎
步骤7
切好的圆白菜加入粉条、葱姜末
步骤8
加入盐、酱油、花椒粉、油
步骤9
搅拌均匀
步骤10
醒好的面团搓成条状
步骤11
分成等大的剂子
步骤12
取一个剂子按扁,擀成皮
步骤13
包入适量馅料
步骤14
收口包好
步骤15
放入锅中,开锅后再蒸约20分钟即可,圆白菜包子出锅了。