白烧做法（白烧怎么做）

1、准备羊肉一块，生姜一块，香葱3根。

2、锅中加少量的水烧开后下入羊肉绰出血水。

3、生姜去皮，用刀拍碎，香葱绕在一起。

4、换一锅水再次烧开后下入绰好水羊肉、生姜块、和香葱。大火再次烧开水火煮一个半小时。

5、大蒜用刀拍一下，放入碗中加入适量的食盐。