狗爪鱼的家常做法（狗鱼怎么做好吃家常做法）

材料：狗鱼500g、姜片3—4片 、开水适量、香菜适量、盐适量

做法：

1、狗鱼去鳞洗干净备用。

2、姜块切片，香菜洗干净备用。

3、热锅，放油及姜片爆下。

4、油热后，放入狗鱼煎至两边微黄。

5、把烧开的开水倒入锅中，盖锅盖，转中小心煮20分钟。

6、加盐调味，放入香菜即可。