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脊骨炖酸菜最正宗做法 脊骨炖酸菜的做法和技巧有哪些(东北脊骨炖酸菜最正宗做法)

脊骨炖酸菜最正宗做法 脊骨炖酸菜的做法和技巧有哪些(东北脊骨炖酸菜最正宗做法)

更新时间:2024-02-27 22:16:06

脊骨炖酸菜最正宗做法 脊骨炖酸菜的做法和技巧有哪些

食材:

大骨头500g

酸菜500g

葱、姜、八角、大料适量

步骤一

大骨头冷水下锅加料酒去掉血沫

步骤二

盛出冷水冲洗干净备用

步骤三

酸菜投水,攥干。

步骤四

葱姜八角

步骤五

起锅烧油,油热下葱姜爆锅,下酸菜翻炒一会儿。

步骤六

加入水,放入大骨头,加盐鸡精。

步骤七

小火炖50分钟

步骤八

菜成出锅,美味的酸菜大骨头就好了,开吃吧

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