小毛栗是一种营养丰富的食材，煮着吃是一种常见的烹饪方式。以下是一些煮小毛栗的方法：
1. 水煮：将小毛栗洗净，放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮 20-30 分钟，直到小毛栗熟透即可。
2. 焖煮：将小毛栗洗净，放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火焖煮 1-2 小时，直到小毛栗熟透即可。
3. 蒸：将小毛栗洗净，放入蒸锅中，蒸 20-30 分钟，直到小毛栗熟透即可。
4. 烤：将小毛栗洗净，放入烤箱中，烤 10-15 分钟，直到小毛栗熟透即可。
需要注意的是，煮小毛栗时，可以加入一些调味料，如盐、糖、八角、桂皮等，以增加小毛栗的口感和风味。同时，煮小毛栗时，要注意火候，不要煮过头，以免小毛栗煮烂。
