蜂巢蜜的保质期一般是18个月或者是24个月,在正确的保存条件下存放1-2年是没有问题的,甚至可以更久。这源于蜂巢蜜中含有天然的酸性物质和高浓度糖类物质,这些物质产生的渗透压可以杀灭蜂蜜中的有害细菌、病菌、微生物,还可以抑制细菌的滋生。
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蜂巢蜜的保质期一般是18个月或者是24个月,在正确的保存条件下存放1-2年是没有问题的,甚至可以更久。这源于蜂巢蜜中含有天然的酸性物质和高浓度糖类物质,这些物质产生的渗透压可以杀灭蜂蜜中的有害细菌、病菌、微生物,还可以抑制细菌的滋生。