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电热水瓶的水烧开了 还继续加热 经常喝这个加热的水对人有害吗

电热水瓶的水烧开了 还继续加热 经常喝这个加热的水对人有害吗

更新时间:2024-01-10 06:28:12

电热水瓶的水烧开了 还继续加热 经常喝这个加热的水对人有害吗

这是因为开水中,含有一定量的亚硝酸盐,如反复烧开,水中的亚硝酸盐就会增高。

亚硝酸盐是一种强烈的血液毒,它大量地进入人体后,能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁,使血液失去携氧功能,导致人体缺氧窒息。亚硝酸盐还有另一种危险的潜在毒性,它在胃内可与胺类物质化合成亚硝胺,亚硝胺是一种强致癌物质。所以,反复烧开的水不宜喝。

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