肘子汤锅做法

首先取适量的花生用水浸泡20分钟，猪肘子，你可以整一个下锅炖汤也行，或者切成块状再炖汤也行，然后在汤锅中加入适量的水，把猪肘子跟花生一起放到锅中，倒入适量料酒，姜片，枸杞红枣，一起炖猪肘汤，大概炖一小时左右，差不多就可以出锅了。