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鱼头炖豆腐的做法(鱼头炖豆腐正宗做法)

鱼头炖豆腐的做法(鱼头炖豆腐正宗做法)

更新时间:2024-01-20 20:12:41

鱼头炖豆腐的做法

准备食材:

      鱼头、嫩豆腐、葱姜干辣椒、生抽、老抽、料酒

      1.鱼头洗净加葱姜、料酒、盐、黑胡椒抹匀腌制十分钟后,裹上面粉。

      2.起锅入油放入鱼头小火煎至两面金黄,放入葱姜干辣椒爆香,加2勺生抽、1勺老抽,加2碗水煮开。

      3.放入豆腐,加1小勺白糖继续煮6-7分钟,开盖加少许盐,撒上葱花香菜即可。

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