剥壳的基围虾怎么做（基围虾的皮剥下来可以怎么做）

虾好吃，去了壳的基围虾更好吃。如果喜欢清淡的，我们可以蒸鸡蛋，在鸡蛋上铺几个基围虾，味道鲜美，营养丰富，口感华丽。

甚至最简单的直接用热水焯几分钟，沾一下酱油就可以吃了，这样能够保留虾的大部分鲜味和口感。

包饺子也是非常不错的做法，去壳的基围虾省去剥壳的麻烦，意犹未尽。