藤椒鸡叉骨配方（藤椒味鸡叉骨配方）

香料：白芷3克、白蔻3克、香叶1克、去籽草果小个1个，黄栀子小个1个（拍裂）。

配料：葱段50克、料酒50克、姜片15克。

料汁配料：藤椒油60克、色拉油30克、鲜小米辣30克、 鲜藤椒30克、鸡精20克、香油15克、鸡汁8克、味精5克、白糖5克。