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先将收回的红薯清洗去皮，然后进行蒸煮。等红薯大约熟至七八成左右的时候将其取出来，等冷却之后再进行切条。
2.
在切条的时候，要确保厚度一致，尽量不让红薯条的规格相差大。这些过程完成后，将切好的红薯条摆放在烘干房物料架上。摆放厚度均匀，排列整齐后推入热泵烘干房内进行烘干。
3.
包装入袋：取出物料后，等到红薯条完全冷却，才能包装入袋。红薯条烘干工艺参考：一批红薯的干燥时间约为8小时，最佳温度为65 ~ 70摄氏度。烘干至含水量8%-10%。第一阶段：当烘干室温度升至30℃左右时，将红薯条放入烘干室。设定温度为40℃，干燥1-2小时；第二阶段：温度设定为55℃，连续除湿模式，干燥时间为2小时。第三阶段：温度设定为65℃，连续除湿模式，烘干时间2小时;第四阶段：温度设定为70℃，烘干时间1小时
