甜的蛋羹怎么蒸（甜的蒸蛋羹的正确方法）

碗里打一个鸡蛋,大的碗可以打两个,用筷子打匀;

2.

准备大半碗温水,里面放一点盐调味,淡一点即可;

3.

把温水慢慢倒入鸡蛋液中,边加边搅拌,倒到八分满左右;

4.

放入蒸锅,可以事先把蒸锅里的水烧热,碗上面不用加保鲜膜,锅盖盖上记得留一条缝隙;

5.

蒸十分钟左右即可出锅;