做瓜条是北方人腌咸菜的一种方法。把黄瓜洗净切成5厘米左右的长条,把黄瓜一切四瓣,先用盐把黄瓜淹一会儿然后用水洗洗再空干水分放在容器里面,用锅把生抽酱油烧开放凉会也倒入黄瓜条里,放在阴凉的地方过几天就好了,吃的时候用无油的筷子夹出来吃就可以啦!
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做瓜条是北方人腌咸菜的一种方法。把黄瓜洗净切成5厘米左右的长条,把黄瓜一切四瓣,先用盐把黄瓜淹一会儿然后用水洗洗再空干水分放在容器里面,用锅把生抽酱油烧开放凉会也倒入黄瓜条里,放在阴凉的地方过几天就好了,吃的时候用无油的筷子夹出来吃就可以啦!