冷冻半片鸭怎么做熟了好吃（冷冻半片鸭怎么做好吃）

1.将冰冻的鸭子解冻后洗净砍成块，放入铁锅烧开几分钟焯水。

2.冰冻鸭焯水后舀放碗里，倒掉水洗净锅。加油烧热放生姜鸭肉块大火爆炒几分钟，再放料酒、十三香、生抽、干辣椒炒拌几下加少许水盖盖子焖煮鸭肉。

3.鸭肉焖熟透后趁着锅里有一点汤时加入盐和油炒香，最后放入香菜翻一翻就做成了。