801胶水和粘合剂是两种不同的产品，它们在使用和性能方面有一些区别。
1. 成分：801胶水通常是一种环氧树脂胶水，主要成分包括环氧树脂和固化剂。而粘合剂可以是多种类型，如乳胶、聚合物、硅酮等，具体成分取决于产品类型和用途。
2. 使用范围：801胶水通常用于金属、玻璃、陶瓷等材料的粘接，具有较强的黏附力和耐高温性能。粘合剂则可以广泛应用于各种材料的粘接，如木材、纸张、布料等。
3. 固化时间：801胶水通常需要一定的固化时间才能达到最佳粘接效果，这个时间取决于环境温度和湿度。而粘合剂可以有不同的固化时间选择，有些可以快速干燥，适用于需要快速操作的场景。
4. 强度和耐久性：由于801胶水采用环氧树脂作为主要成分，因此它通常具有较高的强度和耐久性，适用于需要承受较大力量和长期使用的场景。粘合剂的强度和耐久性因产品类型和成分而异，需要根据具体情况选择合适的产品。
总体而言，801胶水和粘合剂在成分、使用范围、固化时间以及强度和耐久性方面有所区别。根据您的具体需求和材料类型，选择适合的产品可以获得更好的粘接效果。
