准备所需食材,包括五仁、糖浆、食用油、糯米粉、五香粉、芝麻、花生、核桃、冬瓜糖、火腿等。
将糯米粉、五仁、糖浆、食用油、五香粉、芝麻、花生、核桃、冬瓜糖、火腿等食材混合在一起,搅拌均匀。
在搅拌好的面团中加入适量的水,搅拌均匀,使面团更加柔软。
将面团分成小块,搓成圆形。
在月饼模具中撒上一层糯米粉,将搓好的面团放入模具中,压实,然后脱模。
将月饼放入预热好的烤箱中,以180℃的温度烤制20分钟,即可取出。
最后,将烤好的月饼放在通风的地方晾凉即可食用。
注意事项:
五仁材料的选择和搭配非常重要,要选择新鲜、品质好的材料,以保证月饼的口感和营养价值。
烤箱温度和时间需要根据具体情况进行调整,以保证月饼烤制的效果。
糯米粉在烤制前要均匀地撒在月饼模具上,以免月饼粘在模具上。