烤面筋夹馍做法（面筋夹馍的做法）

用料：卤鸡蛋若干个 面筋一条 绿豆芽一包 香菜末蒜黄末大蒜末若干 适量的辣椒酱 面皮若干张

做法

1.大蒜头，蒜黄，香菜，榨菜，切丁辣椒酱自备。

2.按照自己的喜好，先将鸡蛋卤好，然后加面筋煮15分钟，在加烫过的绿豆芽煮3分钟。

3.将面皮准备好，先切鸡蛋，再加各种菜料，最后包成三角形即可。

4.夹心馅不要放的太多，不然面皮容易破，很难剥成漂亮的三角形。

5.我就没有包成漂亮的三角形，勉强包成了一个锥形体。