捞汁虾尾商用配方（捞汁龙虾尾最正宗的捞汁配方）

食材：小龙虾500克，芥末35克，米椒15克，蒜蓉10克，李锦记薄盐生抽500克。

1.新鲜小龙虾500克，倒入盆中用刷子刷洗干净后开背，然后沥干水分备用。

2.净锅上火倒入色拉油，烧制8成热时，倒入清洗干净的小龙虾，炸至其表面变红并炸出香味，然后捞出控油。

3.取芥末35克，米椒碎15克，蒜蓉，姜蓉10克，李锦记薄盐生抽500克搅拌均匀即可。

4.把小龙虾放入盘中摆好，然后倒入刚刚调好的酱汁即可。