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没有发酵粉怎么发面(用白糖十分钟发面方法不用酵母)

没有发酵粉怎么发面(用白糖十分钟发面方法不用酵母)

更新时间:2024-01-21 22:36:32

没有发酵粉怎么发面

1.

可以使用猪油:没有发酵粉,可以使用猪油发面,盆子当中放入500克的面粉,接着加入温水100毫升温水的温度是60度,然后再放入猪油15克,用手揉搓成光滑的面团,发酵三个小时即可。

2.

可以使用小苏打:盆子当中放入500克的面粉,加入小苏打35克,清水100毫升,用手揉搓成光滑的面团即可,这样发面的效果也是挺好的,发酵四个小时即可。

3.

可以使用食用碱:盆子当中放入面粉500克,加入食用碱40克,混合搅拌均匀,然后再放入清水100毫升,用筷子搅拌成面絮状,然后再用手揉搓成光滑的面团发酵两个小时即可。

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