【食材】
吐司面包4片 鸡蛋1个 生菜 火腿2片 小番茄 芒果 胡椒粉（酱）盐
【做法】
1、锅中放少许油煎鸡蛋，依个人口味选择全熟或者溏心蛋，盛出备用。
2、用煎鸡蛋剩下的油把火腿片煎一下，这样更好吃。
3、把生菜洗净沥干水分，番茄和芒果切片备用。
4、把保鲜膜铺在板子上，依次放入全麦吐司片、生菜、火腿片、番茄片、全麦吐司片。
5、再码上煎鸡蛋，撒少许胡椒粉或者胡椒酱、一片芒果、再敷上一层全麦吐司片。
6、接着放生菜、火腿片、番茄片、全麦吐司片。
7、用手压实后，切去四边。
8、用保鲜膜紧紧的包裹起来。
9、对角切成三角。
