虎皮鸡肘做法（鸡拐肘正宗做法大全）

1把花椒放入葱段里，这样不会影响汤汁

2葱切段、姜切片、把一勺老抽、一勺蜂蜜、三勺生抽、一勺料酒、冰糖、盐调成汁

3冷水下锅，把肘子放进去煮到六成熟，大概是十分钟。

4把鸡蛋放进去煮熟

5把肘子擦干水分，这样防止炸的时间爆油

6把肘子抹上酱油