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粉丝怎么泡发口感最好(泡发粉丝的正确方法)

粉丝怎么泡发口感最好(泡发粉丝的正确方法)

更新时间:2024-01-21 12:38:00

粉丝怎么泡发口感最好

1.

加入食用盐:将泡粉丝的水中500g加入10g的盐,会加速粉丝200g对水分的吸收,会缩短泡发的时间,并且粉丝又筋道,也不容易断。

2.

使用温水:泡粉丝最好用40度左右的温水泡发,因为温水泡发的粉丝可以更加的劲道,温水500毫升加入150克的粉丝,泡发20分钟即可。

3.

泡发时间:泡粉丝的时间为温水20分钟即可,不用时间过长,时间过长就会把粉丝泡至软烂,这样伤口就不筋道,而且不好吃。

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