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秋葵十种做法(秋葵三种人不宜吃)

秋葵十种做法(秋葵三种人不宜吃)

更新时间:2024-01-07 03:01:48

秋葵十种做法

1.

葱香秋葵

材料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克;

做法:

1. 将秋葵350克洗干净,放入500克沸水中烫熟,捞出;

2. 将秋葵放入300克凉水中冲凉,捞出切段;

3. 大葱30克洗净切花备用;

4. 秋葵段350克盛入盘中,撒下30克葱花,淋入10克生抽拌匀即。

2.

秋葵炒番茄

材料:秋葵300克、番茄50克;

做法:

1.秋葵300克、番茄50克洗净切片备用;

2. 锅内放入30克食油,开中火;

3. 锅热倒入50克番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入300克秋葵翻炒;

4.加入5克盐、10克黄酒继续炒;

5.菜熟后加入3克味精拌匀即可。

3.

蒜味秋葵

材料:秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙;

做法:

1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。

2.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。

3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。

4.

凉拌秋葵:准备秋葵500克,锅中放入清水500毫升,接着加入秋葵500克,小火焯水五分钟,五分钟以后直接捞出,接着再把秋葵切成小段,放入到盆子当中,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,鸡精15克,白糖五克,翻拌均匀即可。

5.

辣炒秋葵:准备秋葵500克切成斜片,辣椒150克,切成丝,锅中放入食用油15毫升,接着放入辣椒150克,秋葵500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒五分钟即可。

6.

秋葵炒鸡蛋:准备秋葵150克,切成小丁鸡蛋150克,打散到碗中,锅中放入食用油15毫升,然后再把秋葵150克放入其中,翻炒两分钟,再加入食用盐15克,鸡蛋150克,蚝油15毫升,翻炒至定型即可盛出。

7.

准备秋葵500克,蒜蓉50克,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热,然后再把蒜蓉50克放入其中,接着放入秋葵500克,煸炒两分钟,加入生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒三分钟即可。

8.

辣炒秋葵:准备小米辣15克,秋葵500克,锅里面放入橄榄油15毫升,接着放入小米辣15克,秋葵500克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,清水15毫升,炒五分钟即可。

9.

准备秋葵500克,锅中放入清水500毫升,接着加入秋葵500克,小火焯水五分钟,五分钟以后直接捞出,接着再把秋葵切成小段,放入到盆子当中,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,鸡精15克,白糖五克,翻拌均匀即可。

10.

准备秋葵500克切成斜片,辣椒150克,切成丝,锅中放入食用油15毫升,接着放入辣椒150克,秋葵500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒五分钟即可。

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