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冻芸豆之前需要过水多长时间(芸豆储存方法生冻还是焯水冻)

冻芸豆之前需要过水多长时间(芸豆储存方法生冻还是焯水冻)

更新时间:2024-01-16 14:04:53

冻芸豆之前需要过水多长时间

7~8分钟左右。芸豆焯水时首先往锅内倒入冷水并烧开,在水中滴入几滴食用油,然后把芸豆倒进去焯水,焯水的时间控制在十分钟左右,等感觉芸豆有七八成熟就可以将芸豆捞出,并沥干水分。焯水的过程中加入几滴食用油可以防止芸豆变色,保持翠绿的颜色。

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