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萝卜蒸蛋家常做法(萝卜蒸蛋正确做法)

萝卜蒸蛋家常做法(萝卜蒸蛋正确做法)

更新时间:2024-01-15 22:24:01

萝卜蒸蛋家常做法

萝卜蒸蛋是一道简单而美味的家常菜,下面是一种常见的做法:

材料:

-鸡蛋 3个

-萝卜 1根

-葱花 适量

-盐 适量

-鸡精 适量

-清水 适量

步骤:

1.将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。

2.将萝卜去皮,切成细丝或者小块。

3.在蒸锅中加入适量的清水,将水烧开。

4.将打好的鸡蛋倒入一个碗中,加入切好的萝卜丝或块,再撒上一些葱花。

5.将装有鸡蛋和萝卜的碗放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸约10-15分钟,或者直到蛋熟透。

6.取出蒸好的萝卜蒸蛋,撒上一些葱花作为装饰即可。

这样做出来的萝卜蒸蛋口感细腻,萝卜的清甜与蛋的鲜嫩相互融合,非常美味。你可以根据个人口味的喜好,适量调整盐和鸡精的用量。希望你喜欢这道家常菜!

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