煎饺的家常做法（煎饺怎么煎速冻饺子）

1.用葱末，姜末和生抽调和臀尖肉做的肉馅，用筷子往一个方向搅肉馅，上劲，分几次给够生抽了就不用另外再加盐，或者加少许盐也可以

2.和面，不软不硬包饺子的面，醒透后，擀面皮

3.足够薄之后，用大小合适的盖子扣一些圆圆的面皮出来，这样做出来的饺子大小均匀

4.做好的饺子，用煎锅烧油煎。德尔电磁炉用开文火，稍微煎一两分钟

5.加入适量的水，继续文火煎，盖上锅盖焖煎

6.10-15分钟左右，煎饺差不多就煎好了