可以制作红薯淀粉
以下是制作红薯淀粉的步骤:
所需材料:
红薯若干
容器
筛子
水
步骤:
将红薯洗净,削去外皮,切成小块。
将切好的红薯块放入锅中,加入适量的水,煮至红薯熟透。
将熟透的红薯块捞出,放入容器中,用勺子压成泥状。
将压成泥状的红薯倒入筛子中,用水冲洗,将多余的水分滤掉。
将筛子中的红薯泥用双手揉搓,使红薯泥变得更加细腻。
将揉搓后的红薯泥放入容器中,加入适量的水,再次揉搓,使红薯泥更加细腻。
将揉搓后的红薯泥倒入筛子中,用水冲洗,将多余的水分滤掉。
将筛子中的红薯淀粉晾干,直到水分完全蒸发,即可得到红薯淀粉。
制作红薯淀粉时,需要注意红薯煮熟后的水分要尽量去除,否则会影响红薯淀粉的质量。
另外,红薯淀粉可以用来做很多美食,如糖醋排骨、炸薯条等。